【大成报记者于郁金/连凯斐/台南报导】为有效去化畜牧场禽畜粪，台南市政府长期以来补助各农会推广国产禽畜粪有机质肥料，鼓励农民以国产禽畜粪为基肥，取代化肥，增加地力，让土壤更肥沃；6月6日台南市政府、行政院农业委员会台南区农业改良场、后壁区农会假本市后壁区农会供销部米仓(后壁区安溪寮顶安里300号)共同发表以禽畜粪应用于水稻(台南11号)种植成果观摩会。
台南市长黄伟哲6日身穿斗笠，扮演1日农夫，手捧台南11号稻米，极力赞扬后壁区土质好、水质佳，后壁区种稻面积达3,400公顷，是全台数一数二的米仓，在市场上打响“后农米”、“兰丽米”、“香米”、“越光米”等优质“后壁米”名号。黄伟哲市长强调，传统的惯行农法长期仰赖化肥，虽然化肥价格便宜，不过，长期使用化肥影响农作物生长，过度使用将造成土壤酸化，破坏生态环境，要生产好的农产品之前，要先改良土壤环境，呼吁农民使用禽畜粪取代化肥，不仅让土壤更有力(power)，也可友善我们的农地，让土香、稻香、自然香；另外提醒市民朋友，因应新型冠状病毒(COVID-19)流行，参加户外大型活动记得勤戴口罩，并保持适当社交距离。
农业局长谢耀清表示，近年来，环保意识觉醒，政府提倡友善农业政策，使用有机质肥料成为友善农业新趋势，禽畜粪有机肥料可提供土壤有机质来源，改良土壤物理性及生物相，适合农作物生长，改善长期使用化肥的缺点，今年度向中央争取预算，补助本市各农会办理国产禽畜粪合理化施肥观摩会，推广以禽畜粪取代部分化肥，更补助大面积种植之农粮代耕业者购买禽畜粪撒布机，不仅省时又省力，又可大面积改良长期使用化学肥料农地，让环境与人文生活达到生产、生活、生态三生共荣局面。
行政院农业委员会台南区农业改良场嘉义分场长陈荣坤表示，109年1期作以禽畜粪运用于水稻(台南11号)种植，分别完全取代(100%鸡粪基肥)及部分取代基肥(50%鸡粪)方式推广于田间试验，使用熟禽畜粪处理组稻穗饱满、丰盛，稻米表现优于化学肥料，请农民多多使用禽畜粪部分取代化肥，不仅环保，又可改良土壤、抵抗疾病，有助于稻米生长。
后壁区农会总干事张逸玟亦表示，后壁区农会积极配合政府政策，除了创造出优质的“后壁米”品牌，近年来辅导芭乐及洋香瓜等产销班长期使用国产禽畜粪有机质肥料，减少化肥使用，生产优良农产品，在全国市场上也有很好的评价。
市府农业局呼吁农民，多多使用国产禽畜粪肥料，一起来改良农地，增加产量及友善环境，今年度补助各农会推广国产禽畜粪肥料，有意购买者可向所在地农会洽询购买。

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